Yuri de Gortari, figura de la cocina mexicana, falleció a los 69 años

Yuri de Gortari figura de la cocina mexicana, cofundador y director de la Escuela de Gastronomía Mexicana, falleció durante la tarde del pasado martes 8 de diciembre, a los 69 años de edad.

“Aún se desconoce el padecimiento lo llevó a la muerte” dijo la Esgamex (Escuela de Gastronomía Mexicana)

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El chef investigador, escritor y conductor mexicano Yuri de Gortari, compartio la riqueza de la gastronomía del país, en programas como “En la Cocina Tradicional Mexicana”, en Canal Once TV, o “Cocina Identidad” en YouTube.

La familia de Gortari Krauss y Esgamex lamentan informar que el gran maestro Yuri de Gortari falleció la tarde de hoy.

Los servicios funerarios serán en privado y en su momento se llevarán a cabo los homenajes que este gran ser humano merece.

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Gracias x su comprensión. pic.twitter.com/uEMCCtcwQe

— Gastronomía Mexicana (@esgamex) December 9, 2020

Además por más de 30 años se dedicó a la investigación de la gastronomía de México, especialmente de la cocina tradicional mexicana, al lado de Edmundo Escamilla, de Gortari.

https://www.facebook.com/esgamex/posts/2128675353934527

#ElOnce recuerda con gran cariño y admiración al chef #YuriDeGortari, quien dio realce internacional a la cocina tradicional mexicana.@esgamex#HagamosPaís#MemoriaDelOnce pic.twitter.com/Vllzpkjhd3

— Canal Once (@CanalOnceTV) December 9, 2020